えび屋台

有名なハワイ・ハレイワのジョバンニのえび屋台。えび１２匹とライス２スクープ。（食べかけで失礼します）
いつもto goします。
お値段はよく覚えていませんが１０ドルくらいかな。渡ハの度に足を運んでいますが、だんだん値上がりしてます。
ガーリックが効いていてとても美味しく、気に入ったので帰国してから何度か作ってみました。結構近い味が再現できました。決め手はガーリック、オリーブオイル、レモンをたっぷり使う事でしょうか。

カフクのロミーズのえびもプリプリして美味しいというのを結構目にするので、今度の渡ハでは是非ともジョバンニとロミーズの食べくらべがしたいですね。